Repas de soutien 2009

Un repas de soutien digne des plus grandes tables ! 

Temps fort des 5 ans de « la parenthèse », un repas de soutien a réuni nombre de convives à l’Institut César Ritz. Comme à l’accoutumée, la réception fut parfaite. Pour parvenir à un tel résultat, nous tenons à remercier … 

nos amis-sponsors : 

  • M. Hervé Fournier, directeur, et Mme Karen Roch, M. Mike Midgley collaborateurs de l’Institut hôtelier César Ritz   
  • Le chef, la brigade de cuisine et le personnel de service de l’Institut hôtelier 
  • M. Philippe Varone, directeur des Celliers de Sion 
  • M. Jacques Dussex 
  • Le groupe Swing Cats Jazz Band                 

nos amis et personnalités officielles… 

  • M. Claude Roch, conseiller d’Etat, président du Gouvernement valaisan 
  • M. Christophe Darbellay, conseiller national, président du PDC suisse 
  • Mme Isabelle Crettex-Reber, préfète du district de Sion 
  • Et les 100 convives accourus d’ici et d’ailleurs !

Quelques témoignages:

J’ai fait deux ou trois fois la cuisine à la « Parenthèse ». Je vois mon expérience comme « Un tableau coloré peint de la couleur de chacun. Chacun y a sa place ! »
Quelques flashes de mon vécu dans cette « famille ».

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